​キャロットケーキ

Carrot cake

たっぷりと混ぜ込まれた人参にクルミ・スパイスが絶妙に合わさった一品。オレンジのフォンダンが後引く美味しさです。

サワークリーム

ナッツケーキ

Sour cream nuts cake

サワークリームと発酵バターの軽やかでふわりとした味わいと、クルミの食感が楽しいケーキです。

洋ナシのタルト

Tart of pear

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを敷き込み、洋梨を美しく並べて焼き上げました。三味一体の絶品タルトです。

カトルカール

レモン

Quatre-quarts lemon

レモンの爽やかな風味とバターの香りが上品な味わいです。甘酸っぱい杏ジャムのアクセントも効いています。

バスク風マドレーヌ

Madeleine

ほのぼのとしたお茶の時間にぴったり。発酵バターがふんわり香ります。日持ちがするのに添加物や保存料は不使用。素朴でやさしい味わいのマドレーヌです。

（1個 165円／8個 1,540円 〔箱入り〕）

プレーン

Plane

新鮮地卵のふんわりやさしい味わい。安心院の山奥で育った鶏の生む元気な卵で作ります。

（L 3,500円／S 2,080円（贈答箱入り）

　1カット350円）

メープルナッツ

Maple Nuts

香ばしくローストされたクルミとからみ合うメイプルの風味と食感。

（L 3,500円／S 2,080円（贈答箱入り）

　1カット350円）

バナナ

Banana

完熟バナナをつぶしてたっぷり入れました。甘い香りで幸せいっぱい。

（L 3,500円／S 2,080円（贈答箱入り）

　1カット350円）

ココア

Cocoa

濃厚なカカオパウダーの香りとしっかり弾力のある生地が魅力。

（L 3,500円／S 2,080円（贈答箱入り）

　1カット350円）

アールグレー紅茶

Earl Gray tea

高貴で爽やかな香りの北欧紅茶。天然ベルガモットの心地よい余韻を。

（L 3,500円／1カット350円）

抹茶大納言

Matcha

八女星野村抹茶をオリジナルブレンド。旨みと渋みのバランスが絶妙。

（L 3,800円／S 2,270円（贈答箱入り）　　　1カット380円）

スパイス

Spice

絶妙にブレンドされたスパイスの個性的でゴージャスな味と香り。

（L 3,500円／S 2,080円（贈答箱入り）　　　　　1カット350円）

モカチョコチップ

Moca choco chips

ほろ苦いコーヒー味の生地にチョコチップをちりばめました。

（L 3,500円／S 2,080円（贈答箱入り）　　　　　1カット350円）

​レモン

Lemon

国産無農薬レモンの果汁と皮をたっぷり使用。爽やかな風味とキメ細かい生地が魅力。

（L 3,800円／S 2,270円（贈答箱入り）　　　　　　1カット380円）

柚子

Yuzu

大分県産無農薬柚子の皮を煮詰め、練り込みました。上品な柚子の風味です。

（L 3,800円／S 2,270円（贈答箱入り）　　　　　　1カット380円）